我拍到一些法國食品「包裝封面標籤」
第一天到巴黎，需要買些早上喝的飲品，在朋友家附近的ALDI Groceries（雜貨店）買了一盒無糖豆漿＆一盒低脂保久乳，看到上面「包裝封面標籤」（front of pack labelling），拍給大家看看。請你感受一下買食品時看到這個標籤是不是會買的比較健康呢？
「包裝封面標籤」（front of pack labelling）有什麼用呢？
當我們購買食品時，經常會遇到五花八門的選項。對於消費者來說，瞭解食品成分和營養價值是極其重要的。「包裝封面標籤」可以幫助民眾做出正確的食品選擇。
- 什麼是「包裝封面標籤」？
「包裝封面標籤」是指在食品包裝的正面，以直觀易懂的方式展示產品的營養價值，都會以醒目的方式呈現，讓購物者可以一目了然。
- 「包裝封面標籤」的種類
「包裝封面標籤」可針對“特定成分”或使用“整合指標”。 特定成分的標籤主要是針對卡路里、脂肪、飽和脂肪、糖分、及鹽分等含量以及整體營養素密度來評估。而「總結指標」是針對以上做整體的評價。全球多個國家已經實施了各式各樣的「包裝封面標籤」制度。例如，歐洲的一些國家使用Nutri-Score（營養分數） 用顏色和字母對食物進行分級（就像我排的照片），將食品分類成A（綠）、B（淺綠）、C（黃）、D（橘）、E（紅），共5個等級，綠色（A級）代表最健康，紅色（E級）最不健康，提醒消費者注意。而亞洲的一些地區，則可能採用星號或者其他圖示來表示食品的營養質量。
實施「包裝封面標籤」不僅有助於消費者做出更健康的選擇，也推動了食品製造商改進產品配方，減少不健康成分的含量。這樣的政策不僅改善了大眾健康，也促進了市場上健康食品的供應和多樣性。
總之，「包裝封面標籤」是一個極具價值的健康促進工具，目前台灣營養學會和營養師公會已經開始遊說政府推動「包裝封面標籤」。期待我們每個人開始瞭解並參與支持這個策略，能夠讓我們的飲食生活更加健康。
原文來自Facebook潘文涵教授/營養師的老師：我拍到一些法國食品「包裝封面標籤」
