補充維生素B群好嗎？有沒有什麼禁忌？
我最近談營養與精神疾病的文章中提到維生素B2、B6、B12、葉酸在神經傳導物質合成上扮演不可或缺的角色，影響記憶，認知、以及情緒。因為飲食不當無法攝取足夠B維生素的人適度補充B群，脫離邊界缺乏狀態，確實也有些好處。但是要怎們補充才正確呢？
許多人家中都備有維生素B群，有些人精神不濟時吃，有些人為保養身體每天吃，多數人覺得反正B維生素是水溶性的會排出，多吃無害，有吃有幫助；你對B群補充劑有多瞭解呢？
B群的性質＆功效
B群缺乏和皮膚病灶、腸胃病、神經炎、心臟血管系統、貧血、精神認知都有關，維生素B群的重要性可見一斑。有些皮膚、腸胃、疼痛、精神不濟的生活品質相關問題，或是同半胱胺酸（homocysteine） 過高造成的血液栓塞問題，都有可能藉由改善B維生素營養獲得些緩解。B群也在DNA合成修復扮演功能，與降低癌症風險有關。不過坊間賣的維生素B群是否符合需要，需要好好瞭解喔！
坊間賣得B群多是什麼樣子？
大部分坊間藥局賣的B群補充劑的劑量都很高，購買時一定要看一下營養素標示。符合每日建議量的劑量是每一個B維生素都應接近100％建議量。我們的食物中都已經有這些營養素了，只是有些人因為吃的過於精緻，可能會略微不足，所以吃入一天建議量的100％，就一定夠了。但是坊間賣得B群產品常常是一天需要量的5倍（500％）、10倍（1000％），30倍（3000％），或50倍（5000％）。我們不禁要問，這樣的配方到底是為什麼？其實這樣的配方又被稱為壓力維他命（stress vitamins），通常是高劑量B群加高劑量維生素C，有時還搭配鋅，在重感冒吃了能加速復原，熬夜加班體力不足時能改善精神，也有考慮女性需求，再加上鐵的。殊不知這樣的劑量實在太高，只適合偶爾為之。
高劑量B群有什麼問題嗎？
一般人認為，水溶性維生素是會排出體外的，不會累積在身體中。然而，還是要注意的是，長期吃大量B群，一旦停掉就會有短時期的假性缺乏現像，這個現象可能只是造成短時期不舒適，但是我們還要注意，過多的B維生素是否會增加癌症的風險。
研究顯示，各種B維生素適量充足，都對癌症有保護作用，但是對於身體已經存在有癌細胞的狀態，過多的一些維生素B就可能增加某些癌細胞的增生。譬如說維生素B1過多時會開啟比較少用的pentose phosphate shunt的能量供應路徑，這是癌細胞喜歡使用的路徑，然而對不同癌症型態，在不同劑量效果並不一致，還需要持續的研究。葉酸和維生素B12，在已經有腫瘤（或癌細胞）的狀態，也都有可能增加癌症惡化的風險。雖然目前證據還在混沌不明的狀態，我們似乎沒有必要吃身體需求幾十倍以上的量，讓自己落在不必要的風險中。我是建議可以在需要時補充低劑量B群，也就是靠近100％建議量或是低於100％建議量的B群補充劑。
怎麼找低劑量B群？
一般藥店的維生素B群大多數是高劑量。上網尋找，仔細閱讀成分表，可以找到低劑量產品。若是家中已經有高劑量產品的話，可以將其剪碎，一次吃一小片，不浪費，也省錢，也許也是一個方法。
原文來自Facebook潘文涵教授/營養師的老師：補充維生素B群好嗎？有沒有什麼禁忌？
