很多朋友都覺得我身材高大、走路快、身體好，但事實上我從40歲就開始腰酸背痛，進入更年期更嚴重，一直到六十幾歲，才得以逐漸控制。
以前提過我身體疼痛原因之一是因為麩質過敏導致腸道損傷，不當物質進入身體，引起全身性發炎，以致於隨著年紀增長痛點越來越多，遍及除了手肘之外的所有關節；60多歲才發現自己麩質不耐規避麵食，疼痛問題因此好了90％。然而也因為長期疼痛史，我在50歲以後就嘗試各種運動，近幾年還找了健身教練，解析自己的身體結構性問題（久坐造成的上交叉症候群＆腰髖膝的問題）。經過教練的指導，我身體各部位越來越強健；但是注意到，我某些部位的肌肉增長非常不易。肌肉鍛鍊頻率必須比其他人高，才能有進步。「這到底為什麼？」一直是我注意觀察並試圖解析的事。當然我絕非肌少症之人，只是肌肉比例較難增長。
由於擔任營養健康調查計畫主持人，多年前我就有機會在訓練訪檢員的時候，以自己為測試對象之一，察看訪察員的測量信度（相互之間可比性），我因而取得營養調查各個項目的個人測量值，發現我的骨質密度非常高（90百分位以上，甚至超越20幾歲年輕人的平均值，這是遺傳了我父親的特質；但是肺功能卻相當的差（在同齡女性的平均之下），也是遺傳自父親。經文獻搜尋，注意到肺功能偏低，和肌少症密切相關，不論是橫斷面相關研究或是前瞻預測性研究都是如此。然而到底是肌少症體質所相關的「呼吸肌肉不足」，導致肺功能較差；還是因為肺功能較差，導致全身性供氧打折，而造成肌力較差，仍難以釐清。
不論如何，增加肺功能就成為我保健中的一個項目。要提升肺功能，在營養和運動兩方面都需要加強，我的營養專業已經讓我注意攝取充足的蛋白質（提供建造肌肉的元素，避免呼吸相關肌肉不足）以及蔬菜水果（抗發炎維護氣管通暢，並使肌肉建造有效率）；然而到底要如何合宜分配各種運動，我還在仔細琢磨中，選擇的運動項目也一直在修正中；在中研院工作的最後十年（60-70歲這段期間）我很重視TABATA（高強度間歇運動），它是一種結合有氧以及肌力的運動，其實很好；然而由於局部肌肉關節狀況仍不完美，近年來走入重訓這個階段，開始一部分一部分的肌肉都逐一訓練。身體狀況是越來越好，不過每天花在運動喬身體的時間逐漸加長，種類也多了；體會到運動和營養一樣也需要多樣化，i.e.有氧、阻抗運動都不可少，各部位也都要關注；每個人強健和軟弱的部位不同，需要個人化的運動處方。年紀漸長，逐漸卸下肩上重擔，增加時間呵護自己身體，看來是必然的人生走向。只要能遠離藥物醫院，何樂不為？
我分享個人歷程這是否有科學性？外推性？能否給他人參考？
現在有一種所謂「N of 1試驗」的概念，就是樣本數為1的試驗，每一個人都可以試行，就是在自己身上反覆測試，N of 1 原則是可以用在個人改善身體的一種合理有效模式；也就是做了這件事，身體狀況改善，停止這件事身體狀況變壞，反覆若干次，都是如此，就可以在個人身上得到一個有效（valid）結論。當然這種方法，對於有健康科學訓練的人來說，比較容易找到合適的測試因素，一般人要找到值得測試的方向並不是一件容易的事。我的建議是要向專家諮詢，找到可能影響因素後，再針對自身問題因素進行一一測試。所謂百病成良醫，可能就是這理。
原文來自Facebook潘文涵教授/營養師的老師：我的營養故事：克服肌肉骨骼疼痛問題
