減重

這個說法對嗎??「高齡者瘦不一定是健康,反而更難健康長壽。」

根據「早安健康」中「65歲後先吃菜也錯?改掉5種「短壽飲食」遠離失智肌少」這篇文章,提到日本營養師菊池真由子的觀點:60多歲後「瘦不一定是健康,反而會變得憔悴、缺乏活力」,更難健康長壽!這句話其實莫衷一是非常複雜,讀者常會各自解讀,各取所需的隨己意引用。今天針對這個論點來做一闡述。菊池真由子說的5種「短壽飲食」以後也會進一步討論。

你是不是有聽過人說:「您這樣胖胖的很好,不用減肥,老人家就該胖一點。」、或是「年紀大了要儘量多吃讓自己胖一點。」。我要強調的是原本健康體格正常不胖的老人絕對不應該刻意多吃增重,以下解析說明。

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得舒飲食的成果

得舒飲食的成果非常顯著,證實了一套全方位的飲食方式,不但可以降血壓,也可降低血膽固醇和空腹三酸甘油酯。後續研究發現更能減低心血管疾病發病風險,有利於骨質的健康,很多人也藉這套飲食方式,成功地減重。這套飲食方式目前不但被美國國家衛生研究所推薦用來預防和治療高血壓,也是美國心臟協會,中風協會及美國營養學會等大型組織所大力支持的, 美國2005年及以後提出的營養飲食建議,持續推薦所有成人參採這種飲食模式以維護健康。

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